餐馆、单位厨房使用有大量的可燃气体，由于各种原因很容易发生泄漏，这时需要有设备来监测它。将探测器安装于被测气体易于聚集或最有可能被检测到的位置：如阀门，管道接口，出气口等易泄漏处附近1米半径的范围；安装高度高出泄漏 0.5～2m的范围可有效检测到泄漏的气体，实际使用中应根据实际的使用情况适当调整；当监测环境中有目标气体泄漏或液体挥发时，探测器经过识别、分析并将目标气体浓度转换为数字信号发送给气体报警控制器，控制器接收后显示出被测气体浓度。当被测气体浓度达到或超过报警限值时，控制器将发出声光报警信号，并根据联动关系输出外控信号，启动相应被控设备，从而有效的保障安全生产生活和预防大量泄漏可能带来的危险。